Gli sport di endurance e l’integrazione proteica

Gli sport di endurance e l’integrazione proteica  Lo sportivo di endurance è soggetto, durante un esercizio fisico, ad un’ossidazione di amminoacidi, soprattutto quelli ramificati (valina, leucina ed isoleucina), che contribuiscono a produrre energia. Il catabolismo proteico ricopre una percentuale di dispendio calorico dal 6 al 15%, per un’ora di allenamento intenso, infatti, il fabbisogno proteico, […]